I fritti

Mar - Sab: 12:30–15, 19:30–00 / Lun: 19:30–00 / Dom: chiuso

CRoccanti e sfiziosi, perfetti da condividere

In attesa della pizza, si condivide. 
I nostri fritti e le nostre sfiziosità nascono proprio per questo: per stare al tavolo insieme e sorridere tra un assaggio e l’altro. 

Perfetti come antipasto, ideali da dividere senza formalità, ancora meglio se accompagnati da uno dei nostri cocktail. 
Un modo semplice e gustoso per iniziare la serata a Pavia… nel modo giusto. 

fritti

fritti classici ed elaborati

gorgonzola in carrozza

frittura
asciutta

impanatura croccante

Supplì Classico

Supplì di riso Carnaroli con ragù e mozzarella fior di latte

Crocchè di Patate

Crocchè di patate nella classica ricetta partenopea, con prezzemolo, pecorino, provola e pepe nero

Felicità in Carrozza

Mozzarella di Bufala in carrozza con cosciotto alla brace e Acciughe di Cetara

Gorngonzola e ‘Nduja in Carrozza

Gorgonzola e ‘nduja in carrozza con panatura aromatizzata al peperone crusco

Frittatina di Bucatini, Mozzarella Prosciutto e Piselli

bucatini con besciamella, mozzarella, prosciutto e piselli

Bombette di Mortadella, Parmigiano e Pistacchio

Polpette con Mortadella, Parmigiano Reggiano e Pistacchio

Crocchette di Prosciutto Crudo e Mozzarella

Crocchette di ripieno cremoso con prosciutto crudo e mozzarella

Frittatina All’Amatriciana

Frittata di mezzi rigatoni all’amatriciana

Foglie Di Salvia Fritte In Pastella

Carciofi Fritti in Pastella

Fiori di Zucca Fritti in Pastella

Frittini Misti

(consigliato per 2/3 persone)

  • 2 bombette di mortadella
  • 1 frittata di pasta
  • 1 supplì
  • 1 felicità in carrozza o 1 gorgonzola in carrozza 1 crocchè di patate
  • 1 crocchetta di crudo e mozzarella
  • 2 fiori di zucca
  • 4 salvia

Frittini Misti XXL

(consigliato per 4/5 persone)

  • 3 bombette di mortadella
  • 2 frittata di pasta
  • 1 supplì
  • 1 felicità in carrozza
  • 1 gorgonzola in carrozza
  • 2 crocchè di patate
  • 4 fiori di zucca
  • 6 salvia
  • 6 carciofini

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